دیجستا، به عنوان کنجاله سویای فراوری شده و حرارت دیده، علاوه بر از بین بردن مواد ضد تغذیه ای در کنجاله سویا، باعث آزاد شدن اسیدهای آمینه باند شده با پروتئین ها نیز می شود. لذا دسترسی به اسیدهای آمینه ضروری مثل متیونین ،تریپتوفان و لیزین افزایش می یابد. بنابراین در جیره غذایی گله های طیور بخصوص گله های مرغ مادر یک راه حل ایده ال برای به تعادل رسیدن و دسترسی بهتر به اسیدهای آمینه است. از ویژگی های مهم دیجستا قابلیت هضم بالای 95 درصد پروتئین است. این در حالی است که کنجاله سویای معمولی 75 درصد قابلیت هضم پروتئین دارد . همچنین دیجستا در مرغ های مادر به دلیل مصرف یک وعده خوراک می تواند هم نیاز انرژی و هم پروتئین را همزمان تامین کند.